Famous Souvenirs from Japan: Yamazaki Whisky

すべての始まりとなった蒸留所は現在も稼働しており、これまで味わった中で最高の日本ウイスキーを作り続けています。さらに、山崎は蒸留器の形状やサイズ、熟成に使用する樽の種類を常に実験しています。ブランドのトップヴィンテージの一口ごとに、豊かなテクスチャー、明確な複雑さ、そして独特のキャラクターを感じることができます。

予算に余裕がある場合（数千〜数万ドル規模）、シェリー樽のみで熟成され、年間12,000本限定の「山崎25年シングルモルト」を探してみてください。同様に、「山崎18年シングルモルト」も伝説的ですが、こちらも非常に高額です。手堅く始めるなら、受賞歴のある「12年」を一杯試してみるのがおすすめです——それでも高価ですが、他の2つほどではありません。